담무지

페이지 정보

profile_image
작성자태권소녀 조회 3회 작성일 2021-01-12 07:19:37 댓글 0

본문

집에서 건강하게 단무지 만드는법

저의 영상이 마음에 드셨다면 구독, 좋아요 꾸욱~ 눌러주세요 :)
BLOG http://lara.tistory.com/2018 (단무지 만드는법 : 집에서 김밥단무지 만들기 + 영상)
YOUTUBE 구독 https://goo.gl/35xASp

안녕하세요. 4월의라라입니다.
오늘은 단무지 만드는법 소개합니다.
시판 단무지 첨가물도 많고 비위생적이라
드시지 않는 분도 있으시더라고요.
저희 집도 그런 편인데요.
그런 단무지 먹고 위가 약한 옆지기는 바로
속 불편해 하거든요.
그 후로는 단무지는 왠만하면 집에서 만들어 먹습니다.

단무지 편하게 생협에서 사다 먹기도 하지만,
집에서 건강하게 만들어 보세요.
맛도 건강하고 가성비도 좋습니다.

오늘은 단무지 만드는법 소개할 텐데,
방법이 넘 간단해서 몇 줄 글로 요약이 가능할 정도에요.


단무지 레시피 - 김밥단무지

재료: 무 1개, 소금 1T, 절임물(소금 1T, 설탕 1/2컵, 물2컵, 식초 1컵)

1. 무 1개를 씻은 후 김밥용 크기로 자릅니다.
소금 1T를 넣고 1~2시간 절입니다.
중간에 한 번 뒤적여 주세요.
2. 무가 부드럽게 휘어지면 잘 절여진 겁니다.
무에서 나온 물은 버린 후 소독된 용기에 담습니다.
3. 절임물을 만들기 위해 설탕 1/2컵, 소금 1T, 물 2컵을 넣어 끓입니다.
끓어 오르면 식초 1컵을 넣고 불을 끕니다.
4. 무에 끓인 절임물을 바로 붓습니다.
하루가 지난 후부터 먹을 수 있습니다.
3일 후 절임물을 따라내 끓인 후 식혀서 부어주면 한 달 보관 가능합니다.


집에서 건강하게 단무지 만드는법 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
좀더 자세한 레시피 이야기와 몇 가지 팁은 제 블로그에 오시면 볼 수 있어요.

이 영상이 마음에 드셨다면 채널 구독 꾸욱 눌러주시고, 좋아요와 공감, 댓글로 응원해 주세요.
여러분의 응원이 제게 큰 힘이 됩니다.
.
.
.
4월의라라(Lara Of April) 알뜰살뜰 차려낸 밥상 이야기
YOUTUBE https://goo.gl/35xASp
BLOG http://lara.tistory.com/
E-MAIL larapig@naver.com

이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다.

15분만에 만드는 초간단 ' 단무지 ' ( 김밥용단무지 / 반달단무지 만들기 )

오늘은 15분안에 만들 수 있는 초간단 김밥용 단무지와 반달 단무지를 만들어볼게요.^^

-단무지-

-재료-
물 600ml, 무 1.5kg
치자 10개, 천일염 2큰술, 설탕 300ml
식초 300ml, 피클링스파이스 1큰술

-레시피-
1. 치자를 봉지에 넣고 두드려 부셔주세요.
2. 다시백에 치자, 피클링스파이스를 넣어주세요.
3. 냄비에 다시백, 물, 식초, 설탕, 천일염을 넣고 10분 끓여서 식혀주세요.
4. 무를 김밥용 단무지로 길게 썰어주세요.
5. 무를 반달 모양으로 얇게 썰어주세요.
6. 통에 무를 담아 식힌 치자물을 부어주세요.
7. 냉장보관 3~4일 후에 드세요.

#단무지만들기 #단무지레시피 #김밥단무지

담무지 [Intro]

제작:김백구(https://www.youtube.com/channel/UCBdcpaV3BIEXtxsyFJRL8Dg) 해덕인 담무지입니다

... 

#담무지

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

전체 5,986건 155 페이지
게시물 검색
Copyright © www.dailyby.co.kr. All rights reserved.  Contact : help@oxmail.xyz